Garçom

O garçom ocupa-se, principalmente, da recepção e acolhimento ao cliente, do serviço de alimentos e bebidas e dos cuidados com a arrumação do ponto de venda ou serviço. Com a grande diversidade de restaurantes, um bom atendimento, além de cativar o cliente gerando mais lucratividade, significa também o retorno do visitante. E vai além, quando o consumidor é bem atendido ele indica o estabelecimento para outras pessoas. Durante todo o tempo que passa no restaurante, o cliente faz contato direto com o garçom; por isso, ele é considerado o representante da empresa perante o cliente e ao público em geral.

 

Por isso, este curso grátis de Garçom objetiva qualificar o profissional que é a figura de maior destaque na área de restaurantes e outros estabelecimentos que servem comida e bebida.

 

Com este curso de garçom, o aluno aprenderá:

As funções do garçom, apresentação pessoal e postura;

Os cuidados com o ambiente do restaurante;

Como receber e acomodar os clientes;

Como servir o cliente;

e muito mais.

 

Com o seguinte conteúdo programático:

1º Módulo: Introdução

2º Módulo: Ocupação: garçom

3º Módulo: Cuidando do ambiente do restaurante

4º Módulo: Recebendo e Acomodando o Cliente

5º Módulo: Servindo o Cliente

6º Módulo: Finalizando os serviços

7º Módulo: Procedimentos complementares

8º Módulo: Glossário

9º Módulo: Informações Complementares

10º Módulo: Bibliografia/Links Recomendados